皆さんは『ポーランド食器』をご存知でしょうか？
白地にブルーの模様がぎゅっと詰まったデザインで、雑貨屋さんやオンラインショップなどで一度は見かけたことがあるかもしれません。
今回は、私が愛用しているポーランド食器の魅力をお伝えしようと思います！
ポーランド食器とは？
ポーランド食器（ポーリッシュポタリー）は、その名の通り東ヨーロッパのポーランドで作られている伝統的な陶器です。特に南西部のボレスワヴィエツ地方で生産されているものが広く知られています。
最大の特徴は、白地にコバルトブルーを基調とした細かな模様です。
花やドット、植物、動物などのモチーフが規則正しく並んでいて、一見すると柄がごちゃごちゃしているように感じられるかもしれませんが、不思議と落ち着いた印象があります。
手作業ならではのあたたかみ
ポーランド食器の模様は、スタンプ技法によって彩られます。
なんと職人が手作業でひとつひとつ小さなスタンプを押していくんです！
そのためよ～く見ると微妙に色の濃淡が違ったり配置が少しズレていたり、完全に同じものは存在しないのです。
まさに「自分だけの一枚」なので使うほどに愛着が増していきます。
機械的な均一さではなく、人の手が生み出すゆらぎがある。
そこに温度を感じる人は多いのではないでしょうか。見た目の華やかさだけでなく、その背景にある工程を知ると、より魅力が深まります。
見た目以上にタフで実用的
柄が細かくて繊細に見えるため、「扱いが難しそう」と思われがちですが、実際はかなり丈夫です。
厚みがあり、手に持つとどっしりとした重みがあります。
ポーランド食器は1200～1300度で焼き上げられているため電子レンジ、オーブン、食洗機にも対応しており丈夫で日常使いしやすい食器です。しかも有害な物質は一切使われていません。
グラタン皿ならオーブンで焼いたあと、そのまま食卓に出すことができますし、スープボウルとしても安心して使えます。
「かわいいけれど使いにくい」という食器は、どうしても出番が減ってしまいます。
しかしポーランド食器は見た目ヨシ！実用性ヨシ！安全性ヨシ！で自然と登場回数が増えていきます。
料理が美味しく見える不思議
お皿に求められる大切なこと、それは「料理がおいしそうに見えるか」ということです。
某グルメ漫画で「（お皿は）食を引き立てる大切なサポーターだ！原価数十円の料理でも、盛り付ける皿によっては値段は跳ね上がる＿＿。素人が描いたパッとしない絵でも額縁によって一気に様になる＿＿」というようなセリフがあります。
たしかに、お皿によって本当に美味しくなったような気がするのです。
ポーランド食器独特の柄をみると、むしろ料理の邪魔をするんじゃないか？
と、私も最初は思っていました。
特に和食は特に茶色っぽいおかずが多いですしね。
しかし、茶色いおかずと、白地に青い模様というのが思いのほか料理の色が際立つというか“映える”んです。
食卓の雰囲気も質素な感じから、一気に華やかになり食事の満足度も上がります。
私がヘビロテしているのは、おやつ用で買ったマグカップと小皿です。
休日の昼下がり、スイーツとコーヒーは欠かせません！
ポーランド食器にのせたケーキやクッキー、シュークリーム・・・そして淹れたてのコーヒー。
まるでカフェに来た気分になります。いや、むしろカフェを超えたチルタイムです。
カフェが好きなこともありこれまでたくさんのカフェを巡ってきましたが、
稀にポーランド食器を扱っているカフェもあるくらい、カフェ×ポーランド食器の相性は良いのです。
本当になにをのせても「映える」！！
おうちでのチルタイムのお供に、ご自身用でもプレゼント用でも1セットあって損なしです。
食器だけじゃない！集めたくなる食卓用品
ポーランド食器にはさまざまな形やサイズ、柄があります。マグカップ、プレート、ボウル、グラタン皿など、用途に応じて選ぶ楽しみがあります。
しかしながら、食器だけではなくスプーン、ポットウォーマー、バターケース、リンゴポット、エッグスタンド、ミルクポット、爪楊枝入れなどなど、食卓を彩るたくさんのテーブルウェアが揃っています。
ここまで幅広いテーブルウェアが展開されているブランドは、なかなか珍しいのではないでしょうか。
同じ柄で統一するのも素敵ですし、あえて違う柄を組み合わせるのも楽しい。
どのデザインも魅力的なので、「揃える楽しみ」も味わえます。
しかし膨大な絵柄と形の種類があるため大量生産には向いておらず、完全受注生産なのだとか。
雑貨店やオンラインショップですぐに購入できるポーランド食器は、流通業者が注文して在庫している分です。
その流通業者がメーカーに注文してから日本に到着するまで数か月～半年以上かかることもあるそうですので、気に入ったデザインがあれば早めにゲットすることをオススメします。
まとめ
ポーランド食器の魅力は、印象的なデザインだけではありません。
手仕事の温もり、丈夫さ、日常使いできる実用性、そして料理を引き立てる力。
そのすべてが合わさって、多くの人を惹きつけています。
「かわいい」から始まり、「使いやすい」に気づき、「手放せない」に変わる。
ポーランド食器は、そんなふうに暮らしの中へゆっくり入り込んでくる存在です。
もし気になっているなら、まずは一枚から。
食卓の景色が少し変わるだけで、毎日の時間もわずかに変わって見えるかもしれません。